Bli medlem i Svenska Kockars Förening

Välkommen som medlem i Svenska Kockars Förening.

För att bli medlem registrerar du dig via formuläret nedan. Om du stöter på problem eller har frågor, tveka inte att skicka ett mejl till oss på kansli@svenskakockarsforening.se. Vi hjälper dig gärna!

Hjärtligt välkommen till oss!

Mer om medlemssystemet

Information om medlemskapet

Att vara medlem i Svenska Kockars Förening kostar 650 kr per år (inklusive moms).

Om du studerar på något Restaurang- och Livsmedelsprogram alternativt gastronomisk vuxen högskole- eller universitetsutbildning är ditt medlemskap gratis under utbildningstiden.

För företag och offentliga kök finns möjligheten att bli företagsmedlemmar, detta sköts av vårt kansli som ni kontaktar på kansli@svenskakockarsforening.se för mer information. Då betalar ni följande avgift som faktureras årligen:

3–5 medlemmar 650 kr (inklusive moms).

6–15 medlemmar 625 kr (inklusive moms).

16–50 medlemmar 600 kr (inklusive moms).

51 medlemmar och uppåt, vi skickar offert. Priset är inklusive moms.

Augusti månads medlemserbjudande från Sundqvist!

Mer information och beställningslänk hittar du under medlemserbjudande.

TAMAHAGANE SAN

Tamahagane San är en knivserie med blad i tre lager stål. Knivbladet är uppbyggt av en kombination av hårt och mjukt stål, precis som ett traditionellt samurajsvärd. Kärnan består av VG5-stål. Stålsorten innehåller en hög andel kol och är mycket hård, vilket gör att eggen kan slipas sylvass. De två yttre lagren består av ett mjukare, mer rosttåligt stål. Denna uppbyggnad ger knivarna en fantastisk egg i kombination med en extrem styrka och rosttålighet. Hårdhetsgraden är 58–59 HRC.

Det rödbruna handtaget är tillverkat av pakkawood. Pakkawood består av fanér och specialplast som sammanfogas under högt tryck. Materialet har antibakteriella egenskaper samtidigt som det behåller strukturen från träet, något som ger handtaget en svårslagen känsla. I handtaget sitter även en vikt som ser till att kniven är perfekt balanserad.