![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2024/01/presentationsbild_Norrland-1-scaled.jpg)
Svenska Kockars Förening Norrland: För Nordisk Matkultur och Gastronomi
Vi är en regional gren av Svenska Kockars Förening, engagerade i att främja matlagningens konst och stödja Norrlands rika matkultur.
Vi strävar efter att:
1. Höja Nivån på Matlagning: Genom utbildning, tävlingar och erfarenhetsutbyte strävar vi efter att höja matlagningens nivå och främja kulinarisk excellens.
2. Framhäva Lokala Råvaror: Vi hyllar Norrlands unika råvaror och arbetar för att stärka kopplingen mellan mat och regionens rika kulturarv.
3. Utbilda Framtidens Kockar: Vi engagerar oss i utbildning och kontaktnätverk för unga kockar, säkerställer en kontinuerlig tillväxt av matlagningsskickligheter.
4. Främja Tävlingsanda: Genom evenemang som Juniormedaljen främjar vi tävlingsanda och bygger gemenskap bland kockar.
5. Skapa Nätverk Mellan Kockar: Vi tror på kraften i nätverkande och erbjuder våra medlemmar möjligheten att bygga starka professionella relationer med andra matkreatörer i Norrland.
Svenska Kockars Förening Norrland är en oumbärlig resurs för alla som delar vår passion för matlagning och matkultur i Norrland. Vi arbetar outtröttligt för att höja matens kvalitet och betydelse i vår region och föra vårt kulinariska arv vidare till kommande generationer.
Följ Distrikt Norrland på sociala medier
Möt styrelsen i Distrikt Norrland
![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2024/01/Knutte.jpg)
Stefan Knutte Larsson
Ordförande
Arbetsplats
Bergmans Fisk, Norrsundet
Favoritverktyg
Kniv
Maträtt
Strömming
![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2024/01/Mikael_NY-683x1024.jpg)
Mikael Kivilompolo
Vice ordförande
Arbetsplats
Restaurangskolan Härnösand
Favoritverktyg
Kniv och termometer
Maträtt
Nya goda upplevelser.
![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2024/01/Lennart-683x1024.jpg)
Lennart Wilhelmsson
Sekreterare och tävlingsansvarig
Arbetsplats
Arbetande pensionär
Favoritverktyg
Palett
Maträtt
Pocherad hälleflundra
![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2024/01/Lena.jpg)
Lena Eriksson
Ledamot
Arbetsplats
Forsmarks Wärdshus
Favoritverktyg
Skalkniv
Maträtt
Jordärtskockssoppa
![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2024/01/Nazim.jpg)
Nazim Imeri
Evenemang (Umeå) och kommunikation
Arbetsplats
Maja Beskowgymnasiet Umeå
Favoritverktyg
Kockpincett
Maträtt
Stekt palt med lingonsylt.
![](https://www.svenskakockarsforening.se/wp-content/uploads/2023/09/Pressvisning_2022-11_021.jpg)
Senaste nyheter
Här kan du läsa mer om vad som händer inom Distrikt Norrland
Culinary Olympics, nu är det nära!
Vi ser fram emot att följa våra lag som tävlar i Culinary Olympics. Landslaget, Juniorlandslaget och Skåne Kulinar representerar Sverige…