Medlemsaktiviteter
Här kommer vi att löpande presentera vad vi gör för våra medlemmar ute i distrikten. Kika in med jämna mellanrum och håll dig uppdaterad så att du inte missar något!
Har du frågor eller vill kontakta ditt distrikt så skriv till kansli@svenskakockarsforening.se för mer information.
Träningshelg med Skåne Kulinar
9-11 januari
Distrikt Skåne
Skåne Kulinar tränar inför Culinary World Cup. Är du nyfiken och vill vara en del av laget, sponsra eller komma och titta på vad vi presterar? Kontakta oss gärna på info@skanekulinar.se .
årets först aw i småland
23 januari kl 17:00-19:00
Distrikt Småland
Vi träffas och inleder föreningsåret för After Work i Kalmar på FF:s bar & ett litet kök.
www.fotiadis.se Föreningen bjuder på 1 dryck samt tilltugg.
Bjud gärna med en branschkollega för en trevlig föreningsstund tillsammans. Få senaste nytt om föreningen, medlemsförmåner och vad som händer framöver.
Kontaktperson: Jörgen Nilsson, SKF Småland.
n.j.h.nilsson@gmail.com
gästspel på café david
24 januari kl 08:00-15:00
Distrikt Skåne
Vi gästspelar på Skåne Stadsmissions Café David och bjuder på lunch. Detta gör vi tillsammans med Björk & Magnusson som sponsrar huvudråvarorna och andra sponsorer. En härlig tradition som vi fortsätter med under 2026. Vill du vara med och hjälpa till? Skicka i så fall ett mail till anders.tegner@svenskakockarsforening.se . Vill du stötta Skåne Stadsmissions viktiga arbete? Besök då www.skanestadsmission.se för mer information.
träningshelg med skåne kulinar
6-8 februari
Distrikt Skåne
Skåne Kulinar tränar inför Culinary World Cup. Är du nyfiken och vill vara en del av laget, sponsra eller komma och titta på vad vi presterar? Kontakta oss gärna på info@skanekulinar.se .
Medlemsmiddag i småland
10 februari kl 18:00
Distrikt Småland
SKF Småland hälsar välkomna till årets Medlemsmiddag 2026. Ett tillfälle för trevlig gemenskap, där vi kan bredda vårt Småländska kocknätverk.
Vi ses på Ryssbygymnasiet, där eleverna i ÅK2. tillagar en trerätters meny. Vi får även en kort presentation av skolans verksamhet.
Start kl.18.00. Middagen kostar 495kr. Som medlem betalar du 295kr.
Anmälan senast tisdag 3 februari. Kontaktperson: Christian Hallberg, SKF Småland
christian@gastgivaregarden.org
Take over med skåne kulinar
12 februari kl 18:00-sent
Distrikt Skåne
Torsdagen den 12 februari 2026 kl. 18:00 gästspelar Skåne Kulinar på nyöppnade Travers på Kirseberg i Malmö. Under kvällen bjuds du på en exklusiv meny med rätter inspirerade av lagets tävlingsbidrag. Det blir en smakresa fylld av kreativitet, precision och skånsk passion. 8 serveringar inklusive dryckespaket – vin eller juice. Pris: 1800 kr inkl. moms. Antalet platser är begränsat, boka din plats via e-post till info@skanekulinar.se senast den 1 februari 2026. Vi ser fram emot att träffa er alla och ge er en unik chans att njuta av lagets rätter och samtidigt stötta Skåne Kulinar i deras fortsatta tävlingsresa. Varmt välkomna!
Alla hjärtansmiddag tillsammans med SKF Småland och röda korset
13 februari
Distrikt Småland
Alla hjärtans middag på Tallgården i Växjö i samarbete med Röda Korset. Vi tillagar vi en trerätters middag för 50 inbjudna gäster. Detta är vår första aktivitet tillsammans för den goda sakens skull. Vill du vara med och laga upp menyn samt vara med under kvällen är du som medlem varmt välkommen.
För mer info kontakta, Christian Hallberg: christian@gastgivaregarden.org
matduellen 2026
18 februari
Distrikt Småland och Skåne
Premiär för vår kocktävling för vuxenstuderande – Matduellen 2026!
Distrikten Småland och Skåne bjuder in till final i vår gemensamma tävling för vuxenstuderande.
Plats: Kunskapscompaniet i Växjö. Som medlem är du varmt välkommen att besöka tävlingen. Ta gärna med en branschkollega för en spännande tävlingsdag.
Kontaktperson: Annica Hägg Johansson, SKF Småland
annica.hagg.johansson@kunskapscompaniet.se
Hockey i växjö
19 februari kl 17:00
Distrikt Småland
En kväll med SKF Småland och hockey i VIDA-Arena, Växjö. Här vill vi belysa vikten av hållbara samarbeten, företagande och starka värdegrunder i kombination med en härlig hockeymatch.
Christian Hallberg, ordförande i Svenska Kockars Förening föreläser om föreningen tillsammans med våra samarbetspartners Mårdskog & Lindkvist AB och Enkla Elbolaget. Kostnadsfritt för dig som medlem. Start kl.17.00.
För mer info samt anmälan, kontakta Christian Hallberg: christian@gastgivaregarden.org
GÄSTSPEL PÅ CAFÉ DAVID
28 februari kl 08:00-15:00
Distrikt Skåne
Vi gästspelar på Skåne Stadsmissions Café David och bjuder på lunch. Detta gör vi tillsammans med Björk & Magnusson som sponsrar huvudråvarorna och andra sponsorer. En härlig tradition som vi fortsätter med under 2026. Vill du vara med och hjälpa till? Skicka i så fall ett mail till anders.tegner@svenskakockarsforening.se . Vill du stötta Skåne Stadsmissions viktiga arbete? Besök då www.skanestadsmission.se för mer information.
matmässa på ryssbygymnasiet
28 februari
Distrikt Småland
Besök Ryssbygymnasiet denna lördag och inspireras av lokalt mathantverk. Upplev också Ryssbygymnasiets arbete med att forma framtidens branschkollegor. SKF Småland håller även i en branschrelaterad Workshop som presenteras mer i detalj inom kort. För mer info, kontakta Christian Hallberg: christian@gastgivaregraden.org
AW med SKF Skåne
Februari, vi återkommer snarast med tid och plats
Distrikt Skåne
Kom och häng med oss, kollegor och andra i branschen på våra omåttligt populära AW’s. Vi återkommer med när och var så snart som möjligt.
Korvkurs med Jesper Bjerring
Mars, datum ej bestämt, återkommer inom kort.
Distrikt Skåne
Efter förra årets succé så kör vi ytterligare en korvkurs med Jesper. Vi lär oss allt om att producera färskkorv – smeten, smaksättningen, teknik och tillagning.
Jesper Bjerring, svensk mästare i flera olika korvklasser, håller i kursen. Vi ses på Malmö Restaurangskola, Kungsgatan 44 i Malmö, klockan 18:00 till 21:00. Max 10 deltagare, först till kvarn gäller. I kursen ingår dokumentation med recept.
Kostnad för kursen 300:- för medlemmar i Svenska Kockars Förening, 500:- för icke medlemmar och 150:- för medlemmar i YCC. Kursen betalas med Swish på plats.
Anmäl dig till:
anders.tegner@svenskakockarsforening.se
Anmälan är bindande.
Välkommen!
Årsmöte i SKF Småland
1 mars kl 13:00
Distrikt Småland
Årsmöte i SKF Småland då vi knyter ihop föreningsåret 2025.
Plats: Gästgivaregården Ljungby, start med Lunch kl.13.00.
För anmälan, kontakta Christian Hallberg: christian@gastgivaregarden.org
träningshelg med skåne kulinar
6-8 mars
Distrikt Skåne
Skåne Kulinar tränar inför Culinary World Cup. Är du nyfiken och vill vara en del av laget, sponsra eller komma och titta på vad vi presterar? Kontakta oss gärna på info@skanekulinar.se .
GÄSTSPEL PÅ CAFÉ DAVID
7 mars kl 08:00-15:00
Distrikt Skåne
Vi gästspelar på Skåne Stadsmissions Café David och bjuder på lunch. Detta gör vi tillsammans med Björk & Magnusson som sponsrar huvudråvarorna och andra sponsorer. En härlig tradition som vi fortsätter med under 2026. Vill du vara med och hjälpa till? Skicka i så fall ett mail till anders.tegner@svenskakockarsforening.se . Vill du stötta Skåne Stadsmissions viktiga arbete? Besök då www.skanestadsmission.se för mer information.
Lär dig stycka fågel
18 mars kl 14:00-16:00
Digital utbildning / YCC
Vi lär oss stycka olika fåglar tillsammans med YCC. Alla medlemmar är välkomna, speciellt riktar vi oss till skolor, elever och vuxenstuderande. För mer information, anmälan och för att få länk till eventet, kontakta nicole.gripenberg@svenskakockarsforening.se .
Årsmöte i skf skåne
24 mars kl 18:00
Distrikt Skåne
Vi håller årsmöte i Svenska Kockars Förening Skåne. Vi återkommer med plats men boka in det redan nu i kalendern. Missa inte chansen att påverka verksamheten för 2026 och kommande år!
AW I SMÅLAND
27 mars kl 17:00-19:00
Distrikt Småland
Vi träffas för After Work i Växjö på TAK Bar, PM & Vänner, www.pmrestauranger.se/bar/ Föreningen bjuder på 1 dryck samt tilltugg. Bjud gärna med en branschkollega för en trevlig föreningsstund tillsammans. Få senaste nytt om föreningen, medlemsförmåner och vad som händer framöver.
Kontaktperson: Christian Hallberg: christian@gastgivaregarden.org
Representantskapsmöte
April/maj, datum ej bestämt, återkommer inom kort.
Riks
Vårens representantskapsmöte arrangeras i Skåne. Vill du delta? Kontakta din distriktsstyrelse. För mer information skriv till kansli@svenskakockarsforening.se
italiensk mat- och vinprovning
Datum ej bestämt ännu, vi återkommer snarast
Distrikt Skåne
Vi gör en gemensam mat- och dryckesprovning i Malmö. Vi återkommer så snart allt är bokat. Frågor eller funderingar? Kontakta i så fall anders.tegner@svenskakockarsforening.se .
AW MED SKF SKÅNE
April, vi återkommer snarast med tid och plats
Distrikt Skåne
Kom och häng med oss, kollegor och andra i branschen på våra omåttligt populära AW’s. Vi återkommer med när och var så snart som möjligt.
Här presenterar vi strax en rolig aktivitet
Datum ej bestämt ännu, vi återkommer.
SKF
www.svenskakockarsforening.se
Här presenterar vi strax en rolig aktivitet
Datum ej bestämt ännu, vi återkommer.
SKF
www.svenskakockarsforening.se